Manfaat Kedelai Bagi Tubuh Manusia

Manfaat kedelai memang sudah diketahui sejak lama, terlebih orang Indonesia sendiri cukup sering mengkonsumsi makanan yang terbuat dari bahan kedelai seperti tempe. Berikut daftar manfaat kedelai itu sendiri bagi manusia:

1. Sebagai pengganti susu sapi bagi yang alergi

Manfaat kedelai adalah juga sebagai pengganti susu sapi bagi kamu yang alergi. Susu kacang kedelai tentu memiliki manfaat yang juga sama dengan susu sapi pada umumnya. Terlebih jika kamu mengikuti gaya hidup vegan atau vegetarian, kedelai yang bersumber dari nabati dapat menjadi alternatif pengganti susu sapi.


Selain orang dewasa, ternyata susu kedelai juga aman diminum oleh anak-anak, berdasarkan informasi yang didapatkan dari Badan Pengawas Makanan di Amerika Serikat, yaitu FDA.


2. Mencegah tulang keropos

Perempuan empat kali lebih mudah mengalami risiko osteoporosis dibandingkan dengan laki-laki, terlebih ketika sudah dalam masa menopause. Akan tetapi, manfaat kedelai bagi wanita dapat dirasakan dengan baik karena kandungan isoflavon kedelai yang cukup tinggi ketimbang makanan lainnya.


Seiring bertambahnya usia, estrogen yang berfungsi untuk membentuk serta melindungi tulang menjadi kurang maksimal. Oleh sebab itu, perempuan disarankan untuk mengkonsumsi kedelai untuk menghindari risiko osteoporosis.


3. Manfaat kedelai baik untuk jantung

Sebagai salah satu makanan sumber lemak tak jenuh ganda, manfaat kedelai untuk ibu hamil juga dapat dinikmati. Kandungan protein serta isoflavonnya dapat menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Tingkat kolesterol yang terpantau cukup baik tentu dapat membantu menurunkan risiko penyakit stroke, serangan jantung, dan lain sebagainya.


4. Memiliki kandungan asam amino yang penting untuk tubuh

Asam amino sangat dibutuhkan bagi tubuh, akan tetapi tubuh membutuhkannya dari luar. Sehingga untuk mendapatkan manfaatnya, kamu perlu untuk mencarinya dalam makanan sehari-hari yang kamu konsumsi seperti dari kedelai.


Protein yang ada pada kacang kedelai dapat kamu jadikan sebagai pengganti protein hewani dari sapi, unggas, maupun telur. Sehingga, jika kamu tertarik untuk mengurangi jumlah konsumsi daging setiap harinya, kedelai tentu menjadi opsi yang dapat dipertimbangakan.


Nikmati berita seputar Nasional maupun Internasional di Katadata.co.id yang memuat berita daerah termasuk informasi wisata kuliner yang wajib kamu coba. Kunjungi Katadata sekarang yuk!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kabar Jessica Jung Saat Ini Usai Keluar Dari SNSD

Jessica Jung merupakan aktris Korea yang berasal dari Amerika. Lahir di San Francisco, California tanggal 18 April 18 tahun 1989, Jessica Jung memang sudah tidak lagi bersama SNSD. Berikut fakta mengenai Jessica Jung saat ini: 1. Memiliki brand fashion sendiri Sejak memutuskan hengkang dari girl band Girl’s Generation atau biasa disebut SNSD, Jessica Jung mencoba untuk memulai bisnis di bidang fashion. Kecintaan terhadap dunia fashion menjadi alasan utama Jessica memilih untuk mengembangkan brand Jessica Jung yang dia beri nama Blanc & Eclare. Pada awalnya dia merasa kesulitan, apalagi sebelumnya, dia tidak memiliki pengalaman berbisnis di bidang fashion. Namun, berkat keuletannya dalam belajar dan popularitasnya di girl band terdahulu, tak butuh waktu lama agar brand fashion miliknya untuk diketahui oleh masyarakat. 2. Dulu dipanggil Ice Princess saat bersama SNSD Jessica Jung SNSD memang kerap dijuluki sebagai Ice Princess oleh penggemar girl grup SNSD. Alasannya, ekspresi waja...
Read more

Keseruan Grammy Awards 2022

Grammy Awards 2022 yang ke-64 kali ini diselenggarakan di MGM Grand Garden Arena, Las Vegas, Amerika Serikat dengan berbagai keseruan termasuk dengan adanya penampilan BTS yang terakhir kali tampil di panggung Grammy Awards tahun 2020. 1. BTS bawakan lagu Butter Jika pada acara Grammy tahun lalu BTS membawakan lagu Dynamite secara virtual dikarenakan pandemi, tahun ini mereka kembali tampil secara langsung di panggung Grammy Awards. Dengan pakaian jas berwarna hitam, BTS tampil dengan lagu Butter dan menari dengan apik meskipun Jin tidak dapat ikut menari karena operasi tangan yang baru saja selesai. Lagu Butter sendiri masuk daftar nominasi grammy awards 2022 dalam kategori Best Pop Duo/Group Performance. Akan tetapi, penghargaan tersebut dimenangkan oleh Doja Cat feat SZA dengan lagu hits mereka, Kiss Me More . 2. Olivia Rodrigo dan V BTS Salah satu foto BTS yang tengah banyak dibicarakan adalah foto V BTS yang terlihat sedang berbisik ditelinga Olivia Rodrigo. Entah apa yang seda...
Read more

Makanan Khas Aceh Paling Enak dan Wajib Dicoba

Pergi wisata ke Aceh tanpa mencicipi makanan khasnya sepertinya memang kurang cocok. Bingung harus mencoba dari yang mana dulu? Yuk cari tahu apa makanan khas Aceh yang wajib kamu nikmati saat pergi liburan ke Aceh! 1. Mie Aceh Makanan khas Aceh yang terkenal ini pasti sudah banyak diketahui oleh masyarakat Indonesia. Berkat kepopulerannya, mie aceh sudah dikenal hingga internasional dan bahkan juga ada dalam bentuk mie instan. Rempah-rempah dan tekstur mie yang digunakan mie aceh ini bikin mie aceh beda dengan mie yang lainnya. Jika versi instan hanya menyediakan mie aceh goreng, ketika di Aceh kamu bisa memesan mie aceh goreng atau versi kuah yang pastinya cocok dimakan saat hujan turun dan cuaca sedang dingin. Ke aceh tanpa makan langsung mie aceh memang hal yang sangat merugikan, bukan? 2. Nasi gurih Sepertinya namanya, nasi gurih dari Aceh ini memang terasa gurih, mungkin hampir sama dengan nasi uduk yang biasa kamu temui. Dimasak dengan air santan kelapa dan juga beberapa rempa...
Read more